Sabor de Casa: aprenda a fazer ovo na travessa de chocolate branco

Sabor de Casa: aprenda a fazer ovo na travessa de chocolate branco, abacaxi, coco e amêndoas Ricardo Custódio/EPTV Com a Páscoa chegando, o Sabor de Casa, qu...

Sabor de Casa: aprenda a fazer ovo na travessa de chocolate branco, abacaxi, coco e amêndoas Ricardo Custódio/EPTV Com a Páscoa chegando, o Sabor de Casa, quadro do EPTV 1 que vai ao ar nesta quarta-feira (1º), ensina uma receita de ovo na travessa de chocolate branco com abacaxi, coco e amêndoas. Quem explica o preparo é a empreendedora e confeiteira Isabela Ferrasini. O ovo na travessa serve 6 pessoas. Confira o passo a passo abaixo. ✍🏼 Ingredientes Creme: 395 g de leite condensado 100 g de creme de leite 50 g de coco em flocos sem açúcar 100 g de chocolate branco picado (50g para o recheio e 50g para a cobertura) 300 g de abacaxi refogado + 2 colheres (sopa de açúcar) 100 g de amêndoas tostadas 📋 Modo de preparo: Coloque o coco em flocos em uma vasilha e cubra com água. Leve ao micro-ondas por 1 minuto e deixe esfriar; Corte o abacaxi em cubos. Em uma panela, cozinhe o abacaxi e o açúcar até levantar fervura; Esse processo não deixa o abacaxi ficar amargo na sobremesa. Reserve-o, e deixe esfriar; Leve ao fogo o leite condensado e o creme de leite, e cozinhe-os até o "ponto de brigadeiro bem mole". Deixe esfriar. Toste as amêndoas no forno até ficarem douradas. Montagem: Misture o brigadeiro com o coco hidratado; Disponha metade dessa mistura em um refratário; Coloque o abacaxi; Coloque o chocolate branco cortado grosseiramente; Cubra com a outra metade do creme; Coloque a outra parte do chocolate branco, agora bem picadinho; Deixe na geladeira por 24 horas; Cubra com as amêndoas e sirva. + Receitas Aprenda a fazer pão italiano de uva Sabor de Casa: aprenda a fazer pão italiano de uva Aprenda a fazer geleia de uva caseira 'Sabor de Casa': aprenda a fazer geleia de uva caseira VÍDEOS: Tudo sobre Campinas e região Veja mais notícias da região no g1 Campinas.