Concurso de culinária junina: veja a receita do Ensopado Nordeste, com camarão e carne do sol

Concurso de Culinária: aprenda a fazer um ensopado de camarão A TV Grande Rio está realizando mais uma edição do Concurso de Culinária Junina. Ao longo d...

Concurso de Culinária: aprenda a fazer um ensopado de camarão A TV Grande Rio está realizando mais uma edição do Concurso de Culinária Junina. Ao longo do mês, o público vai conhecer 21 receitas da competição no GR1 e no g1 Petrolina. A segunda receita da série é o Ensopado Nordeste, feito pela participante Gilane Kelly. O prato é uma opção para as festas juninas. 📱:Baixe o app do g1 para ver notícias de Petrolina e Região em tempo real e de graça Ingredientes Meio quilo de abóbora Meio quilo de macaxeira 200 ml de leite de coco 200 gramas de vinagrete Meio quilo de camarão temperado a gosto (aqui foi usado sal e pimenta do reino) 400 gramas de Carne de Sol Coentro a gosto 4 colheres de sopa de azeite de dendê 4 dentes de alho ralados 100 gramas de queijo coalho 200 gramas de bacon frito 300 ml de água do próprio cozimento da abóbora Modo de Preparo Receita do Ensopado Nordeste, com camarão e carne do sol Reprodução / TV Grande Rio Aqueça o azeite de dendê, doure o alho, e acrescente o vinagrete. Adicione os camarões e deixe refogar até que eles dourem, sempre em fogo baixo. Em seguida, bata no liquidificador a macaxeira, a abóbora, o leite de coco e um pouco da água do cozimento, formando um creme, adicione esse creme ao refogado de camarão, acrescente a carne de sol desfiada e misture até ficar encorpado. Finalize com coentro a gosto e sirva com queijo, bacon e camarão. Depois é só saborear essa delícia! Initial plugin text Vídeos: mais assistidos do Sertão de PE