Risoto de frutos do mar: aprenda receita destaque no Clube Rural

Aprenda a preparar uma deliciosa receita de risoto de frutos do mar TV Clube O Clube Rural exibido neste domingo (7) apresentou uma deliciosa receita de risoto ...

Aprenda a preparar uma deliciosa receita de risoto de frutos do mar TV Clube O Clube Rural exibido neste domingo (7) apresentou uma deliciosa receita de risoto de frutos do mar, que leva marisco, polvo e camarão colhidos pelas marisqueiras de Cajueiro da Praia, no litoral do Piauí. A receita foi ensinada pela chef de cozinha Erinalda Rodrigues, que destacou a rapidez do preparo: em média, o prato leva meia hora para ficar pronto. ✅ Siga o canal do g1 Piauí no WhatsApp Agora no g1 ✍️ Ingredientes 1 kg de arroz; 500 g de polvo e camarão; 300 g de marisco; 100 g de queijo; Cebola-roxa; Pimentão-amarelo; Tomate-cereja; Cheiro-verde; Caldo de camarão reservado; 1/2 taça de vinho branco. 🤔 Modo de preparo Unte a panela com azeite, corte a cebola-roxa e despeje-a. Em seguida, coloque o marisco, o polvo e o camarão e mexa, entre 8 e 10 minutos, até soltar água para acrescentar os temperos. Acrescente o pimentão-amarelo e mais cebola-roxa, cubra com queijo e mexa. Adicione o tomate-cereja e o arroz e volte a mexer antes de derramar o vinho branco. Coloque novamente o marisco, o polvo e o camarão. Despeje o caldo, feito com a casca e a cabeça do camarão e temperado, e finalize com mais queijo. Depois, é só servir! VÍDEOS: assista aos vídeos mais vistos da Rede Clube