Pinot Grigio e Pinot Gris são o mesmo vinho?

Apesar de muita gente usar os nomes como sinônimos, há sim diferenças entre os vinhos elaborados com Pinot Grigio e Pinot Gris, e elas vão além da traduç�...

Apesar de muita gente usar os nomes como sinônimos, há sim diferenças entre os vinhos elaborados com Pinot Grigio e Pinot Gris, e elas vão além da tradução do nome. A uva é a mesma: uma mutação da Pinot Noir, de casca acinzentada (daí “gris” em francês e “grigio” em italiano). O que muda é o estilo de vinificação e o lugar onde o vinho é produzido. Na Itália, especialmente nas regiões do norte, o termo Pinot Grigio está associado a vinhos mais leves e frescos. São rótulos geralmente secos, com alta acidez e notas sutis de frutas cítricas, maçã verde e flores. É o tipo de vinho pensado para ser bebido jovem, gelado, e que combina com climas quentes e refeições leves. Já o Pinot Gris – nome mais usado na França (sobretudo na Alsácia) e em outros países como Estados Unidos e Austrália –, tende a ser mais encorpado, aromático e complexo, com notas de frutas maduras, mel e especiarias. Casca da Pinot Grigio possui cor com tonalidades que vão do cinza ao rosado. Divulgação. Pela versatilidade e facilidade de beber, a Pinot Grigio é a versão que mais se popularizou no mundo. No Brasil, a leveza e frescor desses rótulos combinam à perfeição com o clima quente e com a culinária local, como petiscos e comidinhas leves. Adicione vinhos de Pinot Grigio ao seu mix de produtos Se você procura vinhos de Pinot Grigio para ampliar o seu mix de produtos, seja de um restaurante, loja ou supermercado, a Porto a Porto importa e distribui para todo o Brasil uma seleção de rótulos de excelente custo-benefício das melhores regiões da Itália. Acesse o portal B2B e conheça o portfólio! Os melhores Pinot Grigio no e-commerce Já se você é pessoa física e procurar vinhos de Pinot Grigio para o seu consumo ou para presentear alguém, o e-commerce da Grande Adega é o lugar perfeito. Veja abaixo, alguns dos rótulos que você encontra nele. Velante Pinot Grigio DOC Friuli-Venezia Giulia Um rótulo que representa uma das máximas expressões dessa uva. Divulgação. Este vinho complexo e elegante é produzido no extremo nordeste da Itália com as melhores uvas de um terroir diferenciado, o que faz com que expresse a verdadeira essência desta variedade. Apresenta aromas de frutas maduras como maçãs, pera e pêssegos. Em boca, é elegante, saboroso, refrescante e mineral. Acompanha peixes e queijos. VOGA Pinot Grigio delle Venezie DOC Um belo vinho numa garrafa elegante perfeito para presentear. Divulgação. Vinho branco do nordeste italiano que conquista pelos aromas de maçã, abacaxi e toques cítricos. No paladar, é fresco, com ótima acidez e equilíbrio entre fruta e dulçor. É um rótulo versátil e moderno, perfeito para momentos de descontração. A garrafa é um charme à parte. Corbelli Blush Pinot Grigio Rosé IGT Vinho fresco e aromático de cor rosada e excelente custo-benefício. Divulgação. Esse é um Pinot Grigio rosé, produzido na Sicília. Apresenta aromas frescos, é equilibrado e frutado. Uma curiosidade: o que o torna rosé é o período em que o mosto fica em contato com as cascas das uvas. Ideal com aperitivos e frutos do mar. Stemmari Pinot Grigio DOC Sicília Um exemplo perfeito de como a Pinot Grigio produz maravilhosos rótulos na Sicília. Divulgação. Esse vinho branco, também elaborado na Sicília, apresenta aromas de frutas, como pêssego e pera, com notas florais. Em boca, é refrescante e com toques minerais. Harmoniza com peixes e frutos do mar. BEBA MENOS, BEBA MELHOR.